Aleramo’s dream

Sala Monferrato

 

 

Sala es un nombre de posible origen longobarda. La mayoría de su superficie está cubierta por viñas. De hecho desde el siglo XVII, sus excelentes vinos se consumaban en la corte de los Gonzaga, los duques de Mántova y Monferrato. En el punto más alto del pueblo se encuentra el oratorio de San Francisco que tiene un infernot pequeño y curioso cavado debajo de la iglesia. Más abajo, alrededor del castillo transformado en palacio neo-gótico, se encuentra la gran puerta de entrada a la antigua ciudad fortificada y la iglesia parroquial de San Jaime, con pinturas de Guglielmo Caccia y de su escuela. La aldea es conocida por la “Muletta” una tipo de salami con garantía de orígen controlada (DOC), y que se suele degustar con pan que se sigue cociendo en el antiguo horno de leña.